拌饭伴侣毛豆炸酱

作者： 最爱李子柒

每次用这个拌饭 都能吃两三碗 不会腻 超级下饭

用料

• 五花肉 半斤
• 毛豆 半斤
• 豆干 三块
• 青红椒 2个
• 蒜 三瓣

拌饭伴侣毛豆炸酱的做法步骤

步骤 1

蒜子切末 肉剁成肉末 豆干青椒切丁如上图

步骤 2

青豆过开水煮一下 煮至轻微变色 捞起

步骤 3

油热放入蒜末煸香 加入肉末 炒至变色 加入老抽翻炒

步骤 4

一次倒入青豆 豆干丁 青红椒 倒入一勺生抽 一勺蚝油 一撮盐 （有豆瓣酱辣椒酱的可以加一勺辣椒酱）兑半碗淀粉水勾芡 翻炒一分钟就可以吃过了

步骤 5

呐呐 这样就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-04-18 15:04:25