【农国栋】老干妈鲜虾蛋炒饭

作者： 略略啦啦啦啦

【b站】BV1Ep4y1C7T1 看起来非常诱人，记个食谱，下次照着做做看。 鸡蛋一半一半下的方法也很值得参考，举一反三。

用料

• 猪油 适量
• 米饭 碗
• 鸡蛋 2个
• 老干妈 适量
• 洋葱 适量
• 甜椒 适量
• 盐 适量

【农国栋】老干妈鲜虾蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

起锅烧油

步骤 2

油热下入虾仁快速过油

步骤 3

锅中留底油下入甜椒粒、洋葱粒爆香，爆香后盛出备用

步骤 4

锅中下入一小块猪油

步骤 5

油化开后下入一半蛋液炒至半熟

步骤 6

下入米饭翻炒

步骤 7

下入剩余蛋液继续翻炒，油量不够可适量添加，快速翻炒均匀

步骤 8

少许食盐给底味，继续翻炒均匀

步骤 9

炒出香味后，下入虾仁，椒粒，洋葱粒，大火翻炒均匀

步骤 10

最后下入适量老干妈、葱花，大火翻炒均匀，出香味后即可出锅

菜谱创建时间：2020-04-18 13:56:27