爆炒五花肉

作者： 艾qin

很久没有好好做菜了、今天犒劳辛苦工作了一周的自己🤗

用料

• 五花肉 400克
• 姜 4片
• 生抽 一勺
• 盐 无克
• 生抽 一勺
• 青红椒 各一个
• 胡萝卜 三分之一根
• 豆瓣酱 一大勺
• 蚝油 一勺

爆炒五花肉的做法步骤

步骤 1

热锅加油、放入五厚薄均匀切片后的五花肉、放锅中煸炒。

步骤 2

炒焦一点就放瘦肉炒

步骤 3

然后把肉装起来备用、青红椒胡萝卜切成片、蒜瓣和姜片一起放入锅中

步骤 4

锅内放油、豆瓣酱一勺炒出香味

步骤 5

把肉和蔬菜倒入锅中翻炒均匀、锅铲内放的是生抽和蚝油。

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步骤 6

步骤 6

翻炒片刻即可出锅装盘食用即可。

步骤 7

有没有隔着屏幕闻到香味呢？😋😋😋

爆炒五花肉的小贴士

炒焦一点会更香、五花肉切片厚薄均匀点。不能放盐不然太咸。

菜谱创建时间：2020-04-18 11:56:57