蛋白和蛋黄分离。蛋黄和面粉、奶粉、水混合。
蛋白打发至小尖尖。
将蛋白分三次加入蛋黄混合液中。
小火! 不粘锅!
加水量比较多 松饼就比较薄
里面是像蛋糕的海绵体
1.蛋黄和蛋清要分离。 2.这个配方下的水分较多,饼会比较薄。水少一点,饼会厚一点。