自制菠萝酱🍍

作者： LeeLLLuu

继草莓酱后 我又来搞菠萝酱啦～ 夏日苏打水的必备良品之一！

用料

• 菠萝 2个
• 柠檬 半个
• 细砂糖 适量
• 冰糖 适量

自制菠萝酱🍍的做法步骤

步骤 1

先来看个熬酱视频吧～

步骤 2

准备好菠萝 我用了两个大菠萝～

步骤 3

切小块用盐水浸泡半小时🕡

步骤 4

加入糖放进冰箱静置两小时🕑

步骤 5

静置后的菠萝 捞出一半准备榨汁～

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步骤 6

步骤 6

把一半的菠萝榨汁后加入到另一半菠萝里一起熬～

步骤 7

接着用大火煮开 撇去浮沫 大火煮至沸腾后用中小火熬，熬的过程要不停搅拌 防止粘锅，熬到成粘稠状形加入柠檬汁 再熬十分钟，就可以出锅啦～

步骤 8

菠萝酱完成！（提醒一下各位我菠萝切得有点大块了 大家切菠萝的时候最好剁碎哦 越小越好!!! 切太大块熬的时间会相对久一点）

步骤 9

菠萝酱装瓶密封冷藏保存哦～

自制菠萝酱🍍的小贴士

夏天马上到啦 菠萝酱可以抹吐司 做菠萝苏打！今天我做了超级好喝！

菜谱创建时间：2020-04-17 21:48:02