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自创-煎馒头片夹卤肘子

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作者: 秋鹭
老公想吃烧饼夹肘子好久了,但疫情期间吃外卖都得加热才敢吃,这种小吃再次加热会失去风味。 于是就诞生了这道自创菜!真的巨巨巨好吃!我老公开玩笑说让我去盘店卖这个,哈哈哈哈

用料

自创-煎馒头片夹卤肘子的做法步骤

步骤 1

买的京八珍卤肘子和鸡腿。切片平铺在盘子里,水开后上锅蒸5分钟(不需要覆盖保鲜膜)。目的:加热食品,疫情期间吃的放心,同时能降低咸味。

步骤 2

【蛋液】鸡蛋➕少量白胡椒粉➕孜然粉或者孜然粒➕一点点盐,搅拌均匀。

步骤 3

【煎馒头片】锅内加油烧热,用筷子夹馒头片蘸蛋液,然后放入锅内煎。

步骤 4

蒸好的肘子,煎好的馒头片,可以同时端上桌,准备开吃吧~

步骤 5

【端上桌自己搭配着吃】馒头片➕肘子或者鸡腿肉➕海苔碎!➕馒头片(韩国的海苔碎甜甜的,脆脆的,有芝麻,画龙点睛)😄着急吃,照片都拍糊了

菜谱创建时间:2020-04-17 21:33:11
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