海带老鸭汤（去火）
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天气一热，胃就不自觉想念这款清清爽爽还去火的海带老鸭汤。食材简单，做法也超级简单。
海带老鸭汤（去火）的做法步骤
步骤 1
鸭子最好是斩成大坨一点，鸭子焯水，冲水洗净。
老鸭的油脂很少，焯水会焯掉大部分油脂，这部分油脂过滤一下留用。（因为油脂太少汤太清寡了，也炖不白）
步骤 2
砂锅加水，放入鸭肉，鸭油，姜片，葱头两根。中火烧开，转小火炖两个小时以上，加海带结。
吃的时候可以放点葱花。
菜谱创建时间：2020-04-17 20:45:05