猪排加入黑胡椒、食盐、柠檬汁、生抽,抹匀,放入冰箱冷藏6小时或一个晚上。
烤箱200度预热。取出冷藏腌制好的猪排摆在烤网上,表面涂适量番茄酱,烤网下面放置包好锡纸的烤盘。
烤箱中层200度,烤25分钟后取出翻一面,再烤20分钟。
出炉啦!味道相当好!