姜葱蒜焗“蟑螂鱼”🐟

作者： 程戊妈

备忘

用料

• 葱 3根
• 姜 4片
• 蒜 几瓣
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 水 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

姜葱蒜焗“蟑螂鱼”🐟的做法步骤

步骤 1

🤩洗净的🐟切块，全身摸一层薄盐腌10分钟 🤩砂锅爆香姜蒜和葱头，（有条件的可以切些五花肉垫底）放入鱼，盖上锅盖。

步骤 2

🤩蚝油，水，料酒，生抽调汁，倒入鱼里，中火焗干水份放上葱段香菜即可～

菜谱创建时间：2020-04-17 18:10:09