先将吉利丁片放入冷水中泡软。
在小奶锅中依次加入纯牛奶、白砂糖、芝士片小火搅拌至融化后关火
关火后放置到不烫手再加入泡软的吉利丁,余温搅拌均匀。
再迅速过筛一遍。
倒入模具中,放冰箱冷藏4小时后再脱模。
奶酪棒就做好啦!