简单易做青酱意大利面

作者： 品味life

姑娘特别喜欢吃意大利面，传统的肉酱意面吃的太多了，去意大利吃了黑松露奶油意大利面和青酱面，那叫一个美味，买了一瓶黑松露酱，上周做了青酱，索性开启吧，人还是不能懒，超简单的做法，家里有宝贝喜欢吃意面的，都可以尝试下。真的不比餐厅差。今天做的时候，没有口蘑了，就用香菇代替了，配料，可以根据自己喜欢的，随意搭配，不过配芦笋，虾，还有培根，口蘑的比较常见。

用料

• 意大利面 1份
• 橄榄油 2勺
• 松子 10克，随意
• 大蒜 3瓣
• 黑胡椒 少许
• 盐 3克，这个也随自己口味
• 罗勒 罗勒酱2勺
• 淡奶油 10克_15克
• 牛奶 10克
• 黄油 5克，随意
• 紫洋葱 4分之一
• 口蘑 4到5颗，随意
• 芦笋 2到3根，随意
• 虾 4到5只
• 牛肉 2到3片 随意
• 帕玛森奶酪 少许

简单易做青酱意大利面的做法步骤

步骤 1

洋葱，蒜，切碎，越碎越好，锅里放黄油

步骤 2

把蒜末和洋葱末炒香，放入口蘑和其他配菜，因为口蘑比较容易熟，如果是芦笋，建议提前过水，或者过油烤一下，再放入，再依次放入奶油，牛奶，稍微嘟一下，放入盐，看自己喜欢汤汁的浓稠度，决定淡奶油和牛奶的量，就可以出锅了

步骤 3

这是黑松露奶油意面酱，在上面的那个步骤里，多了一写黑松露酱，把煮好的意大利面放入，拌好，装盘，然后放些帕玛森奶酪丝，真的非常鲜美。

步骤 4

这个是青酱意面，在步骤2的基础上，加了青酱，齐活。

步骤 5

黑松露酱

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步骤 6

步骤 6

帕玛森奶酪

步骤 7

早上腌制的牛排

菜谱创建时间：2020-04-17 14:56:51