鸡蛋清250克加白砂糖20克打发成泡沫状即可,在锅里不会倒下来就可以
500克安佳淡奶油加糖分三次加入共50克打发到奶油厚了就可以了。
把蛋白倒入奶油中拌匀称就可以了。
把拌匀的冰淇淋装入干净的器具中放入冰箱冷冻一晚上,大功告成了!
这就是冻好的冰淇淋味道浓好吃!