海鲜粥

作者： 不定期更新的菜单

用料

• 大米 1杯
• 虾 6只
• 干贝 15粒
• 葱 1根
• 姜 切丝（看个人口味）
• 盐 适量

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

把新鲜的虾洗净去头去虾线，虾头留着，干贝泡水，切一些姜丝备用

步骤 2

把处理好的虾放两勺料酒生姜片胡椒粉腌制一会去腥

步骤 3

平底锅放油虾头倒下去炒出红油备用，砂锅里放米水是米的十倍，放入干贝开大火煮，煮开放入虾和虾头，煮两分钟转小火慢炖，要用勺子搅拌防止粘锅，粥熟了就可以放盐，自己尝尝咸淡，喜欢喝稀一点的煮的时候水可以多放些，喜欢稠的就按我这个比例

菜谱创建时间：2020-04-17 13:07:39