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牛奶麻薯

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孩子喜欢Q弹口感的甜食,决定学着做麻薯。从最简单的开始吧!一次成功!

用料

牛奶麻薯的做法步骤

步骤 1

1. 把牛奶,木薯粉,炼乳,细砂糖,全部放入不粘锅内,混合均匀。

步骤 2

2. 小火熬到粘稠,奶香味扑鼻。关火后也要继续搅拌一会儿,锅内有余温会糊锅。

步骤 3

3. 我放了一半黄豆粉,一半奥利奥碎!后边有简单版黄豆粉做法!大家可以参考一下。

步骤 4

4.孩子着急吃, 趁热吃也很Q,也可以放冰箱冷藏口感更好!

步骤 5

我用的榨豆浆剩下的豆渣,放不粘锅用小火炒熟。(炒豆渣有些费时间,小火把水气炒干,在炒至变色)放入砂糖用研磨机磨碎!

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步骤 6
步骤 6

这是炒制的照片

牛奶麻薯的小贴士

因为黄豆粉里加了足够量的糖,所以没加糖,喜欢甜的可以加点糖。

菜谱创建时间:2020-04-17 11:37:35
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