酥香千层饼

作者： Vicky波林飞燕

中学的时候在学校里经常能够吃到千层饼，味道美极，所以自己动手，丰衣足食，今天我们也一起动手做一做吧……

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 白糖 半勺
• 35°以下温水 180克左右
• 盐 适量
• 油 适量

酥香千层饼的做法步骤

步骤 1

将准备好的面粉，酵母，白糖加入温水合成光滑面团

步骤 2

把面团擀成长方形，然后准备一只小碗加入适量的盐，面粉，食用油调成油酥用刮板均匀涂抹在面饼上，然后又刀在左右两边切几刀

步骤 3

从一边往另一边折叠封口，再擀成圆形

步骤 4

上面喷洒一点水，撒上一些白芝麻，用擀面杖擀一下，防止芝麻脱落

步骤 5

放置在蒸锅里醒30分钟，蒸15分钟

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步骤 6

步骤 6

再酪两面金黄，酥香可口

步骤 7

用刀切好摆盘，加适量水果搭配就可以啦！

酥香千层饼的小贴士

调油酥的时候，可以根据自己的口味去调，可辣，可甜，

菜谱创建时间：2020-04-17 10:08:08