纯手工熬制阿胶糕

作者： 福牌阿胶新零售大贝

还记得第一次见老婆家长，当时买了一斤东阿阿胶，然后老婆不知道在哪里了解到吃阿胶糕对女性的好处，然后自己就学着做，原来做阿胶块可以这么简单，如有需要视频教学加vx 189- 233- 65650

用料

• 阿胶500 500克
• 核桃 500克
• 黑芝麻 500克
• 黄酒 2瓶
• 枸杞 250克
• 红枣 500克
• 冰糖 250克

纯手工熬制阿胶糕的做法步骤

步骤 1

泡胶，这里我用的是福牌阿胶、古越龙山黄酒，时间为1-2天

步骤 2

准备辅料

步骤 3

放入冰糖，开始熬制，小火大概一个半小时会起大泡、挂旗

步骤 4

依次下入辅料核桃、大枣、枸杞、芝麻搅拌均匀

步骤 5

入模具压平，最上面可以铺一层玫瑰花，相当漂亮的拉丝

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步骤 6

步骤 6

自然冷却一天

步骤 7

切糕

步骤 8

继续切糕

步骤 9

封装保存

菜谱创建时间：2020-04-16 23:06:08