麻蚶子肉大蒸饺

作者： 暗香盈袖cc

麻蚶子是我们这里的叫法，有的地方叫毛蚶。

用料

• 麻蚶子 适量
• 肉馅 适量
• 白菜 适量
• 普通面粉 适量

麻蚶子肉大蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉和水按照1:0.5的比例和好后，放一边醒一会儿。

步骤 2

麻蚶子肉切碎，不要太碎

步骤 3

肉馅里放适量花生油，葱花，十三香，生抽，老抽，耗油，鸡精，香油一个方向搅拌好，放入切碎的麻蚶子肉，搅拌均匀，最后放入切好的白菜丁

步骤 4

开始包吧，饺子形状任意发挥不露馅就好，一般来说蒸饺子不用太小。

步骤 5

蒸锅上汽后15分钟，水灵灵香喷喷的鲜香大蒸饺出锅，兑点三合油，再来几瓣大蒜，好吃极了，每次都会吃撑😋😋

菜谱创建时间：2020-04-16 20:53:44