不犯罪的五谷杂粮小饼干（小美北鼎出品）

作者： 团妈蝴蝶结

之前做过巧克力曲奇、蔓越莓曲奇、黄油饼干，都太好吃！太犯罪了！宝宝一岁八个月，也不能摄入那么多的糖分，于是就搜到了五谷杂粮小饼干的方子，也正好发挥了小美强大的破壁和打发功能。拿到广场上和小朋友一起吃，幸福乐开怀～

用料

• 燕麦 25克
• 红豆 25克
• 黄豆 25克
• 绿豆 25克
• 鸡蛋 1个40g左右
• 低筋面粉 200克
• 黄油 90克
• 盐 5克
• 白砂糖 90克
• 泡打粉 3克（可以试试不加，我加了）
• 淡奶油 20克-40克（揉面时调整面团干湿使用）

不犯罪的五谷杂粮小饼干（小美北鼎出品）的做法步骤

步骤 1

黑豆没找到，就没放，可以每个豆子加多3g，不加也没事，待会揉面的时候淡奶油调整～五谷杂粮放入主锅，1分钟/速度10，关好门哈，开始声音会噼里啪啦～

步骤 2

强大的破壁功能，如果没有小美，也可以用破壁机打粉。倒出备用，不用洗主锅。

步骤 3

黄油白砂糖放入主锅，6秒/速度4进行搅拌。

步骤 4

加入鸡蛋，插入蝴蝶棒，揉面30秒。

步骤 5

搅拌如图，取出蝴蝶棒。

步骤 6

五谷粉、低筋面粉、泡打粉、盐，放入主锅，揉面30秒，如果打开比较干，拿淡奶油调整，直到软面团不粘手。大概需要20g-40g。

步骤 7

造型。同时烤箱175预热。20分钟。可根据自己烤箱调整，我用的北鼎t752，上下烤上165下175，20分钟。

步骤 8

成功变硬变色。

步骤 9

带去广场，和小伙伴们分享吧～

步骤 10

下午另外一半面团继续造型

步骤 11

这次做米奇米妮好了～

步骤 12

抱杏仁的小熊

步骤 13

可爱哦～

步骤 14

如果想了解美善品相关产品，可以联系我哦～

不犯罪的五谷杂粮小饼干（小美北鼎出品）的小贴士

糖可以根据自己的口味减少，或者改用麦芽糖、木糖醇。我这个完全干干净净的过程，不掉渣不脏手～不用玩命洗锅～

菜谱创建时间：2020-04-16 19:03:03