蒜香鲳鳊鱼

作者： 泡妈_0220

喜欢一切与蒜香有关的菜😍

用料

• 鲳鳊鱼 1条
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 耗油 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 醋 半勺
• 葱花 适量

蒜香鲳鳊鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鳊鱼洗净，用厨房纸吸干水份

步骤 2

准备葱姜蒜末备用

步骤 3

热锅热油，中小火鱼煎两面黄，盛出备用

步骤 4

另起锅，热锅冷油，小火放入姜蒜末炒香（这时候葱先不放哦！）

步骤 5

放入煎好的鱼，料酒沿锅边倒入，再放生抽，盐，老抽，耗油，大半碗水，大火煮开，中小火煮五分钟

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步骤 6

步骤 6

开盖收汁，加入醋，鸡精，撒上葱花，出锅

步骤 7

用这个汤汁拌饭那叫一个美味🤣😍

菜谱创建时间：2020-04-16 18:52:53