✅ 第4道快手低脂菜✨比肉还好吃的金针菇豆皮卷💯

作者： 七七又瘦了

✨蛋白质丰富的豆腐➕低卡营养的金针菇，做成金针菇豆皮卷💯低热量的同时又能做到美味！特别入味下饭！很适合减肥期🧚

用料

• 金针菇 400g
• 豆皮 2张
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 牙签 10根

✅ 第4道快手低脂菜✨比肉还好吃的金针菇豆皮卷💯的做法步骤

步骤 1

豆皮焯水2分钟，放凉后切成长条，金针菇去根洗净撕开。取一撮金针菇用豆皮裹起来用牙签固定

步骤 2

碗里加2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，半勺糖，半勺盐，小半碗清水搅拌均匀成调汁 再用1勺淀粉调成淀粉水

步骤 3

锅内烧油，倒入蒜末，将金针菇豆皮卷煎一下后倒入调汁

步骤 4

大火煮开后再加入淀粉水，收汁至汤汁粘稠，撒上葱花就OK了🥳

菜谱创建时间：2020-04-16 15:21:50