好吃停不下的Q弹糕（13英寸方盘）

作者： 般若波罗蜜1

用料

• 糯米粉 520克
• 牛奶 460克
• 鸡蛋 6个（约240克）
• 炼乳 50克
• 木糖醇（或白砂糖） 40克
• 植物油 40克
• 红枣切小粒 10颗
• 蔓越莓 50克
• 枸杞 30克

好吃停不下的Q弹糕（13英寸方盘）的做法步骤

步骤 1

460克牛奶+50克炼乳+40克糖搅拌

步骤 2

加入240克全蛋液+40克植物油搅拌

步骤 3

520克糯米粉过筛加入

步骤 4

搅拌成无颗粒状

步骤 5

搅拌成这种滴下状态就可以了

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步骤 6

步骤 6

倒一半入铺了油纸的模具

步骤 7

一半撒上红枣，另一半撒蔓越莓，撒枸杞（看看哪个口味好吃）

步骤 8

入烤箱，150度10分钟

步骤 9

拿出后，表面已经有点干了

步骤 10

倒入另一半面糊

步骤 11

入烤箱155度20分钟，170度10分钟

步骤 12

拿出，烧降温后翻个面

步骤 13

切块

步骤 14

好吃又Q弹的糕点就做好啦。大家伙投票说放了红枣的比蔓越莓好吃。

步骤 15

配上自制的温酸奶，好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-16 14:26:08