凉调面皮

作者： _美食与爱不可辜负

随便出个不太专业的调凉皮的方法吧，不用煮大料水那种。

用料

• 擀面皮或者面皮，凉皮 2张
• 黄瓜丝 根
• 胡萝卜丝 克
• 面筋 个
• 以下是调料： 包
• 辣椒面 3勺
• 花椒粉 半勺
• 八角茴香粉 半勺
• 十三香 半勺
• 蒜末 2瓣
• 芝麻 半勺
• 盐 1勺
• 豆腐皮 非必须1张

凉调面皮的做法步骤

步骤 1

上述调料放一个小碗里，热油一泼，趁热加一勺半的味极鲜，三勺醋，少许白糖，适量开水。

步骤 2

喜欢吃辣可以多放辣椒，再切个小米椒

步骤 3

泼好的辣子。

步骤 4

黄瓜丝胡萝卜丝，调匀

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2020-04-16 14:12:15