西葫芦切1cm厚片,用厨房纸巾吸去表面水分,锅里放少许椰子油,放西葫芦厚片,放适量盐和黑胡椒小火慢煎,直到两面出现黑点
这时候把熟紫薯剥皮,加入蜂蜜压泥,根据紫薯情况加牛奶调节(看着点西葫芦啊喂,记得翻面!)建议这时烤一片吐司搭配着吃
这时候西葫芦也差不多好了,一片厚切西葫芦,上面放调好的紫薯泥,半片火腿片,撒上烤香的坚果碎和椰蓉装饰
也可以再来一片西葫芦盖在上面,拍照不要太久,西葫芦会出水,配烤脆的吐司或欧包(抹花生酱),开吃