超市买回新鲜切片的牛肉片,好的食材才是美味的根本
加入油和生抽后,按自己口味加入椒盐和黑胡椒粉,家里没有孜然粉了,这三样加其中两样调味即可
再加点辣椒面
摊开每片肉腌制20分钟左右
用牙签把每片肉晾挂在架子上放入烤箱,190度,30~40分钟,看到牛肉颜色变身收干水份就好啦
这是40分钟的样子
出炉,开吃😋,专治馋嘴猫,疫情宅家好零食😁
同方子,用牛柳也是一样的,烤得会更快些👌