将鸡胸肉清洗沥干，切小剁成肉沫，加三勺淀粉，少许盐，一勺生抽，拌匀后，将肉沫摔打几下上劲，腌制一会儿。
将半截玉米取粒，半截胡萝卜切小粒，跟玉米粒差不多大小即可，锅里烧开水后将玉米粒胡萝卜粒几个小西兰花下锅焯水，大约两三分钟即可捞起沥干水放凉，西兰花切细后和玉米粒胡萝卜粒加入鸡肉沫里，再加上少许耗油，少许黑胡椒粉，然后拌匀，这样就可以做成一个一个的小饼了！我做成了十五个哦！
不粘锅热锅后倒入少许油，火调成中小火，将小饼放入煎，煎至一面金黄色后翻另一面，盖上锅盖焖一分钟后打开盖子继续煎成金黄色就可以了！