胡萝卜切丝（小技巧：切丝挺麻烦的，我一般用刮皮刀削成片，然后再切成丝，很方便，也切的很细）
两个鸡蛋打散，鸡蛋多一点，做出来会更软发发的，放点盐放点黑胡椒粉也可以。
鸡蛋里加入胡萝卜加面粉适量，盐适量。搅拌均匀，我加了一丢丢的水，有点稠，然后起锅热油倒入，调小火，用自己精巧的双手用铲子压一压，这铲铲那铲铲弄个圆形，就等着熟了。很好吃的，胡萝卜有点甜甜的，面也不多，也属于低脂健康的一顿饭了。