柯基抖臀蛋糕

作者： Wann1025

真的可以抖哦

用料

• 牛奶 50克
• 白砂糖 33克
• 芝士片 2片
• 蛋黄 4个
• 蛋清 3个
• 低筋面粉 60克
• 玉米油 45克

柯基抖臀蛋糕的做法步骤

步骤 1

三个蛋黄一个全蛋

步骤 2

三个蛋清，打发至小弯钩，33克糖分三次加，喜欢甜一点的小伙伴可以增加哦

步骤 3

低筋粉放入盆中，玉米油微波炉高温加热一分钟，倒入低筋粉中搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌均匀

步骤 4

蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中，炒菜式翻扮手法进行翻拌，翻拌均匀，倒入土司盒中，挣出大气泡，烤盘放入2～3厘米冷水放入烤箱中，因为土司盒是活底的，在地下包了一层锡箔纸，直接放入烤盘水中中间层，上下管150度60分钟

步骤 5

出炉啦，能duang起来哦

柯基抖臀蛋糕的小贴士

油要加热到微微冒丝

菜谱创建时间：2020-04-15 21:31:01