准备好所有的食材，生菜洗干净沥干水分、青笋也就是莴笋去掉外皮。
两根金锣健食力香肠去掉外皮～
香肠切段、莴笋片用刮皮器刮出薄薄的片。
螺旋意面放入装有足量滚水的锅中，煮12分钟捞出，捞出拌上橄榄油备用，这样增香并防粘。
青笋薄片同样放入锅中，焯水到断生后捞出。
甜豌豆粒和甜玉米粒混合焯水捞出，同样到断生。
所有准备好的食材混合对半切开的圣女果以及撕碎或者切碎的生菜片摆盘。
摆上对半切开的鸡蛋，淋上沙拉汁就可以食用啦，我喜欢软心的鸡蛋，所以对半切开了，如果你喜欢吃蛋黄全熟的、切成片或者小块也完全没有问题。沙拉汁做法见小贴士。
适当添加自己喜欢的肉类也是很不错的选择。 油醋汁的做法很简单，所有食材混合，装进密封瓶中，疯狂摇匀就好～ 中式酸辣汁也可以很简单地摇匀就好，当然也可以用烧热的花椒油先泼一下葱花蒜末等食材，再加其他的液体。