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简单易做的家庭版青椒肉丝炒豆干

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作者: 地雷mama

用料

简单易做的家庭版青椒肉丝炒豆干的做法步骤

步骤 1

如上图准备食材,这次的肥肉较多,就把瘦肉和肥肉单独切了,瘦肉切丝后用生抽、老抽、料酒、盐和生粉腌制一下

步骤 2

锅里倒入少量的油,下肥肉炒至出油,没有肥肉的,就锅里油倒多点,跳过此步骤

步骤 3

肥肉油出的差不多了,倒入腌制好的肉丝进去翻炒,因为肉用生粉腌制过,最好用不粘锅才不容易糊锅

步骤 4

肉丝炒至变颜色,下青椒

步骤 5

青椒炒至变软后,下豆干,盐

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步骤 6
步骤 6

继续翻炒至青椒完全变软后,出锅

菜谱创建时间:2020-04-15 14:17:11
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