Q弹的鸡屎藤糖水

作者： 橙年旧事22

一说到鸡屎藤这个名字，可能不认识的人会有一种嫌弃，会觉得这名字也太难听了吧，而实际上，鸡屎藤不仅仅是一种中药材，它还被作为一种美食，在广东、广西和海南等地方深得人们的喜爱。 功效作用:清热解毒、消食化积、袪湿通络、活血止痛、抗惊厥作用⋯⋯

用料

• 鸡屎藤浆 400克
• 木薯粉 500克
• 黄冰糖 适量
• 水 适量

Q弹的鸡屎藤糖水的做法步骤

步骤 1

将鸡屎藤清洗干净，放到破壁机加水打成浆，再放到奶锅里煮开

步骤 2

称好500克木薯粉放盘里，待鸡屎藤煮开立刻倒入用筷子🥢快速搅拌，再用手揉成团即可

步骤 3

分成一小团揉成长条，剩下的要用保鲜膜盖住，不然会干

步骤 4

切成你想要的大小即可(面团干的话再揉几下就软了)

步骤 5

吃不完可以用保鲜袋装好放冷冻室，我就是只煮一半，放一半冰箱，下次想吃直接拿来煮就得了🤭

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步骤 6

步骤 6

煮开水放鸡屎藤丸子下去煮到浮起水面，加入冰糖煮融化就大功告成啦

步骤 7

我不客气了，开动😋

Q弹的鸡屎藤糖水的小贴士

不喜欢渣渣的可能过滤掉只用汁，我是懒得动，一起省事也更全味💕

菜谱创建时间：2020-04-15 12:57:32