东北炖菜，豆角炖土豆和肉

作者： 我不是贴纸

又到了吃紫豆角的季节，我非常爱吃这种豆角，放入适量的肉和土豆炖一下，非常好吃，也非常下饭

用料

• 紫豆角 一斤
• 土豆 两个
• 生抽 少许
• 姜 一片
• 盐 少许
• 五花肉 适量
• 猪油 适量
• 鸡精 少许

东北炖菜，豆角炖土豆和肉的做法步骤

步骤 1

豆角去掉筋，掰两半

步骤 2

土豆去皮，然后切成小块，泡在水里

步骤 3

五花肉切成薄片

步骤 4

锅里放入适量的猪油

步骤 5

油烧开之后放入肉炒至金黄盛出

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步骤 6

步骤 6

肉盛出之后放入豆角，把豆角炒成绿色

步骤 7

然后再放入土豆翻炒

步骤 8

豆角和土豆炒至变色之后倒放入肉，然后锅里再放入适量的水，再放入盐和适量的生抽，大火炖至20分钟，出锅时再放入少许鸡精

东北炖菜，豆角炖土豆和肉的小贴士

炖豆角时要先把豆角炒一下，把豆角炒至略焦

菜谱创建时间：2020-04-15 10:34:51