肉松小小酥（肉松爱好者的福利呀）

作者： 王梓熙a

这道美食，真的是喜欢吃酥的和肉松的福音啊，肉松真的是最爱了，这款不用黄油就可以做，也很酥脆哦。

用料

• 面皮
• 玉米油 60克
• 低筋面粉 160克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 45克
• 肉松 100克
• 盐 0.5克
• 油酥
• 猪油 20克
• 面粉 50克
• 表面装饰
• 蛋黄 1个
• 芝麻 10克

肉松小小酥（肉松爱好者的福利呀）的做法步骤

步骤 1

玉米油➕糖➕盐搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉

步骤 4

揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒10分钟

步骤 5

猪油➕面粉揉成一个小团

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步骤 6

步骤 6

醒好的面团擀平

步骤 7

油酥铺在上面混合均匀，重新揉成团

步骤 8

分成小个小个的，一会儿好包

步骤 9

拿一个小团擀平

步骤 10

放入肉松，捏成小团，注意不要揉，会散，直接捏成小团就行

步骤 11

包好的小团

步骤 12

表面刷上蛋液洒上芝麻，烤箱170度预热10分钟。

步骤 13

烤170度25分钟就可以出炉啦！

肉松小小酥（肉松爱好者的福利呀）的小贴士

捏成团的时候不要揉哦，会散，直接把他捏成一个小团就可以了，烤的时间和温度自己观察视情况而定哦！

菜谱创建时间：2020-04-15 09:18:47