娃娃菜猪肉饺子-Magimix玛捷斯

作者： 茉的美食生活

用料

• 馅料
• 娃娃菜 170克
• 猪肉 330克
• 姜片 10克
• 盐 5克
• 蚝油 5克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 糖 2克
• 饺子皮
• 面粉 300克
• 常温水 140克
• 盐 1克
• 鸡精（可不放） 1克

娃娃菜猪肉饺子-Magimix玛捷斯的做法步骤

步骤 1

娃娃菜放入食物处理器大碗

步骤 2

auto 打3秒，取出备用

步骤 3

猪肉和姜片auto打8秒

步骤 4

放入所有调料，速度4，60秒搅拌上劲

步骤 5

放入打碎的娃娃菜，速度4打2-30秒，中间停下来用刮刀把壁上菜的刮下去

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步骤 6

步骤 6

拌好馅料放入冷藏2-3小时

步骤 7

主锅放入面粉、水、盐，大号和面勾4分钟/速度9

步骤 8

揉好的面团用保鲜膜包起来醒30分钟

步骤 9

分成若干个小剂子

步骤 10

擀成中间厚四周薄的饺子皮

步骤 11

开始动手包吧😄

菜谱创建时间：2020-04-15 08:58:47