炝炒菠菜

作者： 爱做菜的大坏蛋

用料

• 菠菜 1把
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 芝麻 5克

炝炒菠菜的做法步骤

步骤 1

将新鲜的菠菜去根洗净，太长可以切半

步骤 2

水开加适量盐和油，下入菠菜焯水20-30秒，去除草酸，让菠菜更加翠绿，然后捞出过冷水备用。

步骤 3

准备炝炒的调料：蒜末，干辣椒和芝麻

步骤 4

起锅烧油放入准备好的调料爆香

步骤 5

下入焯水后的菠菜，两勺生抽，快速翻炒15秒，略微出水即可出锅。

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步骤 6

步骤 6

然后就可以好好的享受这道简单又美味的佳肴啦

菜谱创建时间：2020-04-14 22:13:35