冬瓜切小块清洗干净备用
准备万能调料汁:蒜末,小米辣,葱碎
加入两勺生抽,一勺蚝油,适量鸡精搅拌均匀,我们的万能调料汁就弄好啦,做拌面或凉拌菜都很好吃!
然后我们起锅烧油爆香海米或者虾皮
把冬瓜块放入翻炒一下
将准备好的万能调料汁加进去,再加一小碗热开水,小火闷3分钟。
然后大火收汁就可以啦
然后就慢慢享受这道好吃又不腻的馋嘴冬瓜吧。