馋了好久的《烤箱烧烤》!!!

作者： 周小晶的晚饭时间

调好料汁，放上食材，烤就行了。你和烧烤就差这么几步的距离。。。。。

用料

• 金针菇 1把
• 盐 一勺
• 生抽 4勺
• 油 6勺
• 孜然 1勺
• 蒜泥 10瓣蒜
• 大葱 一小段根
• 鸡翅 6个
• 牛肉 350克
• 茄子 一个
• 白蘑菇 10个
• 火腿肠 4根
• 豆腐 一块
• 蚝油 2勺

馋了好久的《烤箱烧烤》!!!的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，割两刀，准备腌制一下

步骤 2

孜然+蚝油，腌制一下鸡翅。备用

步骤 3

清洗菌菇类，白蘑菇和金针菇

步骤 4

茄子洗干净，对半切开，切花刀。

步骤 5

准备好腌制烧烤的调料，锅里放油，又可以多点，油热后加入孜然和蒜泥，炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

放入葱花和盐调味，放4勺生抽。

步骤 7

这样就炒好了，盛到碗里备用，干料，可以用孜然+辣椒+盐+糖，放入料理机中打碎备用。

步骤 8

把料汁刷到茄子上。

步骤 9

牛肉切片。

步骤 10

烤盘放锡箔纸，在上面刷上食用油，把肉平铺在烤盘上。

步骤 11

然后刷上酱料

步骤 12

食材准备好就可以摆盘了，图片拍的太大了，放不全

步骤 13

蔬菜盘

步骤 14

蔬菜类

步骤 15

肉和茄子需要烤得久的放在一个盘里

步骤 16

200度先烤15分钟，然后拿出来撒上孜然烧烤料，搅拌一下金针菇，放进烤箱在烤10分钟，请大家根据自家的烤箱而定，时间自己调节。

步骤 17

肉类200度20分钟，拿出来翻面。

步骤 18

反面好在考15-20分钟，就可以吃了

菜谱创建时间：2020-04-14 20:52:30