西兰花切掉茎、胡萝卜切片，剥好的虾两个。蔬菜焯水，虾仁留出来备用。（虾仁用姜片或者柠檬片腌一下去腥。）
面条煮熟后过凉水。
面条捞出控水，加入一个鸡蛋和适量香菇粉。（可以不放香菇粉）虾仁打泥加入。
焯水的西兰花和胡萝卜切碎末，加入碗中，搅拌均匀。
锅中刷油，用筷子夹小柳面条，打圈的方式弄成圆形。定型翻面，煎至两面金黄即可。（小火🔥）
宝宝超级喜欢吃，小宝宝都可以吃，一岁以上可以放盐，一岁以下不用放。
很多宝妈问我能不能不放鸡蛋这个问题，不放鸡蛋他成型吗？锅中刷油，直接把面条捞出来煎面条？把菜撒面条上干煎？这种问题就别问了，动脑子想想就知道了！！