鸡蛋牛奶吐司

作者： 嘟嘟米丫头

小姐姐想吃提子吐司了，可家里只有蔓越莓了，将就下吧

用料

• 鸡蛋 1个40克
• 牛奶 120克
• 酵母 3克
• 糖 15克
• 高粉 260克
• 盐 1克
• 油 20克

鸡蛋牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

除了油以外的入主锅揉出手膜

步骤 2

整形发酵到1.5或2倍大

步骤 3

分割成3段盖保鲜膜醒10分钟，再整形撒上蔓越莓，蔓越莓自己定量

步骤 4

卷好这样，收口压一下

步骤 5

排好队，发酵到9分满

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步骤 6

步骤 6

差不多啦预热烤箱180度

步骤 7

出锅，今天烤过了，边上有点焦了😂180度35-40分，看各自烤箱定

步骤 8

切块

鸡蛋牛奶吐司的小贴士

发酵一定要到位，面团不要太硬即可，如果不放鸡蛋就会发不到满盒，为什么颜色比较黄呢，是因为我用的是正宗土鸡蛋哦 糖量不要再减少啦

菜谱创建时间：2020-04-14 18:29:42