鳀鱼干洗净去头去内脏，西葫芦、豆腐切块，辣白菜米肠切段。
砂锅内加入半锅水，放入一勺大酱和鳀鱼干小火煮15—20分钟。
加入辣白菜和辣白菜汁煮5分钟，加入西葫芦和豆腐。
待西葫芦彻底煮熟后加入蛤蜊粉调味，加入切好的米肠煮透大约煮10分钟左右。关火
关火后立即打入鸡蛋加入辣椒粉，搅拌均匀。最后扣里一碗白米饭完美（下次我一定记得上图）！