nic的英式鱼派

作者： lingtianxia

阿nic的英式鱼派菜谱整理 所需厨具：菜板；菜刀；煮锅；铲子或勺子；打蛋器；烤箱；烤盘

用料

• 鳕鱼 适量
• 三文鱼 适量
• 扇贝肉 适量
• 大葱 适量
• 土豆 适量
• 黄油 大量
• 面粉 适量
• 淡奶油 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 帕玛森芝士 适量
• 鸡蛋 1个

nic的英式鱼派的做法步骤

步骤 1

三文鱼、鳕鱼、扇贝去皮切块，大葱切片，土豆带皮或去皮煮

步骤 2

锅里放入大块黄油炒制面粉，分批次加入淡奶油，打蛋器搅匀，撒入海盐和黑胡椒

步骤 3

放大葱去腥，倒入鱼块，充分搅拌后倒入烤盘

步骤 4

煮熟的土豆加入黄油和帕玛森芝士，酌情加入奶油润湿，捣碎成泥

步骤 5

鱼块上铺上煮熟的鸡蛋，盖上土豆泥，用叉子或铲子按压形成纹理，烤箱预热180度烤20分钟，取出即可食用

菜谱创建时间：2020-04-14 15:13:00