除鸡蛋其他原料全部倒入锅中，搅拌均匀，煮开直至酒精蒸发，关火晾凉。
冷水下洗净的鸡蛋，水开后关火盖上盖子焖5-6分钟，捞出放入冷水中。
准备一个大的保鲜袋，把鸡蛋捞出剥壳，和晾凉的调味汁一起装入袋子，放进冰箱冷藏一夜后即可食用。