芋头切成小块或者切条(切小一点比较容易炸熟透)，锅里倒油，油烧热到有微泡，芋头倒进锅炸到筷子能轻易插进就熟了，把芋头沥干油放进盘子
锅里倒进水，糖，中大火熬到汤水粘稠，用铲子粘点滴在勺子上，会粘一起不易散开就熬好了
倒入麦片包，迅速搅拌均匀，然后把炸好的芋头倒进来，注意一下，芋头倒进后立即关火，迅速搅拌均匀，保证每块芋头都裹上糖水，翻拌一会就会出现糖霜，芋头粒粒分明就可以了
做好的麦香芋头特别好吃，不用纠结什么牌子的麦片包，随便哪个牌子都可以