淖水后切成大块
锅中加入清水烧开放入姜片干椒桂皮盐味精锁骨,淋入生抽料酒大烧开调小火二十分钟左右
熟后捞起
准备炒至,放入蒜泥和姜米少火炒
加入花椒孜然
加入红油辣椒和生抽酱油味精
倒入锁骨翻炒
小火闷至一二分钟
美味的鸭锁骨就OK!