小粉猪肉松包

作者： 左耳没耳钉

这么可爱的小猪包子，你爱了吗

用料

• 中筋面粉 100克
• 酵母 0.8克
• 清水 50克
• 红曲粉 0.5克
• 竹炭粉 适量
• 肉松 适量

小粉猪肉松包的做法步骤

步骤 1

把面粉酵母清水放入面包机里揉成面团

步骤 2

分出95G加入红曲粉揉成粉红色的面团

步骤 3

光滑的面团

步骤 4

剩下5G加入竹炭粉

步骤 5

揉成黑色的面团

展开全部

步骤 6

步骤 6

把粉红色的面团排气后切成几份

步骤 7

拿出一块擀成薄片加肉松

步骤 8

像包包子一样收口

步骤 9

口子朝下，然后用手捏成椭圆形

步骤 10

再出一小块粉色的面团

步骤 11

刷点水沾上去

步骤 12

用牙签搓两个洞，下面也按压出印子

步骤 13

再拿出一个粉色面团，擀平

步骤 14

切两片

步骤 15

刷上水，按上去就是猪耳朵

步骤 16

黑色的面团做成眼睛

步骤 17

粉色的面团搓成细条

步骤 18

做成尾巴

步骤 19

两边用红曲粉刷一下，就是可爱的腮红了

步骤 20

然后放入烤箱28度发酵18分钟。下面放一碗30度的温水

步骤 21

然后冷水上锅，大火把水蒸开，转中火。蒸10分钟。不要着急开锅。焖2-3分钟再开锅

步骤 22

这些小猪可爱吗

菜谱创建时间：2020-04-13 21:51:05