炒炸土豆🥔

作者： 孙小厨Daisy

用料

• 土豆 2个
• 青蒜叶 1根
• 姜丝 一个整姜
• 肉片 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量

炒炸土豆🥔的做法步骤

步骤 1

准备食材：①姜削皮切丝②青蒜切好③肉

步骤 2

④干辣椒

步骤 3

将肉切成片

步骤 4

肉片

步骤 5

洗净土豆切成块状

展开全部

步骤 6

步骤 6

用水冲洗，除淀粉

步骤 7

捞出土豆放入盘中

步骤 8

食材准备完毕

步骤 9

锅中倒油

步骤 10

土豆放入锅中油炸

步骤 11

炸到外焦里嫩

步骤 12

土豆装盘

步骤 13

①先翻炒肉片，然后放入姜丝一起炒②然后放入一勺王致和料酒继续翻炒③放入少量盐翻炒。

步骤 14

肉片装盘

步骤 15

洗锅，洗勺擦干

步骤 16

放入少量油，放入干辣椒中火翻炒

步骤 17

放入花椒，小火翻炒，稍后立刻把花椒铲出扔掉

步骤 18

①放入肉片（含姜丝）翻炒②放入青蒜叶翻炒③放入土豆翻炒④放入一勺多盐，一勺鸡精，一勺海天酱油翻炒

步骤 19

装盘完成

菜谱创建时间：2020-04-13 17:15:14