南瓜芋头芡实煲

作者： 子木言

想吃清淡菜，这款就十分合适！！

用料

• 南瓜 300克
• 芋头 半个大概200克左右
• 鲜芡实 商场买的一小包95克
• 香菇 4朵
• 盐 6克左右
• 椰汁 150ml
• 蒜 4瓣

南瓜芋头芡实煲的做法步骤

步骤 1

竟然忘拍了原材料！南瓜个人觉得传统南瓜更好吃🎃！

步骤 2

为了节省时间我直接在煲仔里下油把蒜炒香

步骤 3

下南瓜芋头中火炒5分钟，稍微有点干了下芡实和香菇，炒一小会大概3分钟放水（我放的是热水）

步骤 4

大概4碗半水左右

步骤 5

抹过所有食材，水开中火煮10分钟

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步骤 6

步骤 6

南瓜和芋头煮得差不多软糯放椰汁150ml，我煮了大概5分钟调味关火，喜欢汤汁浓稠的可以再煮长点时间。

步骤 7

一碗差不多喝完了才想起拍照，哈哈😄！晚餐没吃米饭，就吃了两大碗这个煲！

菜谱创建时间：2020-04-13 16:12:08