鲜嫩小香椿2把,摘洗干净。
起锅烧开水,把清洗干净的嫩春芽放到开水里焯1分钟,捞出过凉。
过完凉水后,滤干水分,切碎。
装盘里,放盐。
鸡精。
生抽。
醋。
辣椒油,搅拌均匀。
开吃,三碗米饭都没问题!😋