碗豆剥皮洗净。
加入姜丝、青辣椒、大米粉拌匀
再加入酱油，盐，拌匀。
上锅蒸20分钟左右，随时翻翻菜看看熟没熟。
出锅后浇入加热的油。
拌匀，这道好吃又简单的粉蒸碗豆就做好了。蒸好的大米碗豆越嚼越香。这个方法可以做很多种粉蒸菜，都试着创作创作吧。