芒果果肉600克，此处用的大台农，因为今天家里没找到金煌。。。 牛奶70克（估计多了，奈何那一盒剩这么多） 白糖60克（手抖，放多了。。。估计40克够了吧） 煮，成芒果酱。
半透明状芒果酱，换盆冷透。成品450克芒果酱。
淡奶油400克，40克白糖。打发。有清晰纹路，小弯钩。
芒果酱冷透后，加入一半奶油，搅拌后。全部混一起。放盒子里，冰冻几小时。 最后留了一点点，不放芒果酱，放了一点奥利奥碎。试下奥利奥味道。