【家常菜】简单版电饭锅叉烧肉

作者： 阿舒阿暖

不需要用叉烧酱，这是原食谱，我觉得腌制时间太长了，稍稍改动了下，足够入味了https://www.xinshipu.com/zuofa/98556

用料

• 五花肉
• 料酒
• 白砂糖
• 盐
• 生抽
• 老抽

【家常菜】简单版电饭锅叉烧肉的做法步骤

步骤 1

锅里水烧开，五花肉条放进去煮2分钟，捞出洗净

步骤 2

五花肉放料酒，白砂糖腌制1小时

步骤 3

然后放生抽老抽和少许盐腌制3～4小时，期间经常翻动

步骤 4

腌制好连同料汁倒入电饭锅，不用加水，按煮饭键，期间经常翻动一下，看着点，防止糊了。煮到水干，筷子一插就能扎穿肉的程度就可以了

步骤 5

切片

菜谱创建时间：2020-04-12 21:51:27